藤本 真之助 プロフィール

藤本 真之助

1986年3月13日生まれ

 

バイオケミカル系学科を卒業

建築現場監督員

エスプレッソマシン営業マン

フリーランス・バリスタ・ヴァイオリニスト・スピリチュアリスト

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Cafe Stand 【ZEN】店長

クビ(半年ぶり、5度目)

 


という謎の経歴。

なぜだ。(‾ •ω•‾)





まさか自分がこんなに社会不適合者だとは思わなかった。

色々なことを諦めて、自分で自分の居場所を作るために模索中。


自分のカフェを作ろうと思っていたら、

なんか今ハワイへ短期カフェ留学している。

帰国は1月中旬の予定。


明日の自分が何をしているのか、全く予測がつかない。

なぜだ。(‾ •ω•‾)



 






【バイオリン関連】

・『超ニコニコ管弦楽団Ⅰ&Ⅱ&Ⅲ』コンサートマスター

・『テンプルナイツオーケストラ』コンサートマスター

・他、サブカル系オーケストラを中心にバイオリンを弾く

・『Musicians Guild』主催







【コーヒー関連】

・JBC(ジャパン バリスタ チャンピオンシップ)審査員 平井麗奈氏、松原大地氏

両名に師事し、

スペシャリティコーヒーの基本理念【from seed to cup】の精神について学ぶ


・エスプレッソマシン輸入代理店にて営業員として勤務

・歌舞伎町にてカフェスタンドを短期間運営、経営は順調だったがクビになる(!)

・ドラマ『天使のナイフ』バリスタ技術指導

・某コンビニ エスプレッソCM技術指導

・各種コーヒーセミナー開催